El incremento en el precio de los huevos ha llevado a muchos residentes del sur de Florida a buscar alternativas más económicas y sostenibles, como la cría de gallinas en sus propios patios.
La tendencia ha cobrado fuerza en los últimos meses, impulsada por el alza de los costos de los productos avícolas en supermercados y mercados locales, informa CBS News en un reporte.
De acuerdo con cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el precio de los huevos ha experimentado un aumento significativo en el último año debido a factores como la inflación, el incremento en los costos de producción y los brotes de gripe aviar que han afectado a varias granjas del país.
Mientras esto sucede, algunos residentes del sur de Florida están recurriendo a las gallinas de traspatio como alternativa.
No obstante, antes de montar un gallinero, los futuros propietarios de gallinas deberían consultar las normativas locales, ya que las reglas varían según la región.
Algunos municipios prohíben completamente los animales no domésticos; otros permiten las gallinas en zonas agrícolas, y en algunos casos, también en barrios residenciales con restricciones.
El influencer cubano Eliecer Ávila ha compartido sus recomendaciones en sus perfiles sociales para hacerle frente a esta situación.
“Mi consejo es que recurran a las pequeñas fincas”, dijo en su Instagram donde compartió parte de los resultados que recoge de su labor con las gallinas.
Comenzar con la cría de gallinas es relativamente asequible, dijo Kelly Anderson, gerente de una tienda en Florida a CBS News. Ella estima que la comida y el refugio cuestan menos de 100 dólares, pero criar pollos requiere dedicación.
Un residente en Miramar, Alexis Gutiérrez, que tiene experiencia con aves de traspatio, advirtió que los pollitos necesitan calor, protección contra los depredadores y un manejo cuidadoso. Además, crecen rápidamente y llegan a alcanzar el tamaño de perros pequeños.
Recientemente una pelea por huevos en Costco cuyo video se hizo viral, volvió a saltar las alarmas sobre la falta de este producto.
A pesar de estos desafíos, la tendencia sigue en aumento y refleja una mayor preocupación por la autosuficiencia alimentaria en medio de la volatilidad económica. Para muchos, criar gallinas en casa no solo representa un ahorro, sino también una forma de consumir productos frescos y de calidad.
Preguntas frecuentes sobre la cría de gallinas en el sur de Florida y el aumento de precios de los huevos
¿Por qué ha aumentado tanto el precio de los huevos en el sur de Florida?
El precio de los huevos ha aumentado significativamente debido a la inflación, el incremento en los costos de producción y los brotes de gripe aviar que han afectado a varias granjas en Estados Unidos. Estos factores han reducido la oferta de huevos, lo que ha llevado a un aumento en sus precios en supermercados y mercados locales.
¿Es legal criar gallinas en patios residenciales en el sur de Florida?
Las normativas para la cría de gallinas en patios residenciales varían según el municipio en el sur de Florida. Algunos lugares permiten la cría de gallinas en zonas agrícolas, mientras que otros tienen restricciones en áreas residenciales. Es importante que los futuros propietarios consulten las normativas locales antes de establecer un gallinero.
¿Qué recomendaciones se han dado para la cría de gallinas en casa?
El influencer cubano Eliecer Ávila recomienda recurrir a pequeñas fincas para la cría de gallinas. Además, es crucial proporcionar calor, protección contra depredadores y un manejo cuidadoso, ya que los pollitos crecen rápidamente y pueden alcanzar el tamaño de perros pequeños.
¿Cuáles son los costos iniciales para comenzar a criar gallinas en casa?
Comenzar con la cría de gallinas es relativamente asequible, según Kelly Anderson, gerente de una tienda en Florida. El costo estimado para la comida y el refugio es de menos de 100 dólares, aunque hay que considerar el tiempo y la dedicación que requiere su cuidado.