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Cuando se acude al supermercado una buena parte de nosotras lo hace con una lista de la compra en la mano. Una pequeña anotación donde figuran qué alimentos se han acabado o qué ofertas hay en el supermercado que pueden ser interesantes de añadir a la cesta de la compra. Ahora bien, esa práctica pierde valor cuando está desligada del menú semanal planteado. Una situación que es más común de lo que se piensa.
Al fin y al cabo, cuando se busca seguir una dieta equilibrada y completa suele ser habitual trazar y analizar qué platos se van a querer cocinar o preparar -en el caso de seguir el método batch cooking o cómo cocinar en una tarde para toda la semana– en función del objetivo que tenemos en mente. Un planteamiento equilibrado donde, precisamente, lo que tiende a fallar es esa falta de relación con la lista de la compra. Sin embargo, dicha falta a veces viene precedida al desconocer qué oferta o qué precio van a tener los alimentos que necesitamos para preparar esos platos.
Para esos casos, el método 5×3 que sigue una nutricionista puede ser de gran utilidad. El porqué recae en que, a través de este, puedes hacer una compra equilibrada, sana y barata de manera supersencilla. La misma que se adapta a la perfección al supermercado al que suelas ir, al mismo tiempo, que se adapta el menú planteado.
El método 5X3 que sigue una nutricionista para trazar un menú sano, equilibrado y barato
“Hacer la lista de la compra parece algo muy sencillo”, señala la nutricionista Ana de Villar mientras matiza que es este es el planteamiento que se tiende a seguir porque “solo tienes que pensar qué platos quieres preparar o ver qué ingredientes te faltan, pero nada es tan sencillo como parece“, matizaba.
Es por ello que, conociendo todos esos factores limitantes -como puede ser que no haya un determinado alimento o que, simplemente, tenga un precio que supere el presupuesto que se tiene trazado para la compra- la nutricionista haya querido compartir qué ella sigue el método 5×3; en este sistema se consigue plantear y seguir una buena proporción de los alimentos y los nutrientes que se van a ingerir en la comida.
Rolser Carro de la compra ultraligero para hacer tus compas de 10
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En qué consiste el método 5×3 y cómo ayuda a la hora de hacer la compra
Como bien matizamos, al seguir este método lo que hace es incluir en la cesta tres alimentos de las cinco categorías destacadas que, en este caso, son: frutas, proteínas animal (o vegetal), verduras, hidratos de carbono y grasas.
Ahora bien, para ejemplificarlo, la experta ha mostrado qué añade ella a la compra al acudir al Aldi, pero puedes adaptarlo a tu tipo de alimentación o supermercado al que acudas con bastante sencillez.
Marina Vázquez es redactora, experta en temas de nutrición, salud mental y vida healthy. No hay receta que se le resista, más aún desde la llegada de la air fryer a su cocina la cual le permite cocinar y hacer recetas más saludables. Ahora bien, aunque hallar ideas de postres sanos que le endulcen el día es una de sus pasiones, el estilo no se queda atrás.
Periodista por la Universidad Complutense de Madrid, a lo largo de su trayectoria ha formado parte de múltiples cabeceras de temática más lifestyle como Marie Claire o Vanitatis donde, entre otras labores, se ha encargado de redactar las últimas tendencias vistas en el street style.
No se le escapa los últimos entrenamientos de las celebrities como Rosalía, Georgina Rodríguez o Penélope Cruz. Pues ante unos brazos definidos, unas piernas firmes o un abdomen tonificado ahí está ella para enterarse de los ejercicios que ponen en forma a las famosas.
Marina Vázquez es de las que no se resiste a probar un nuevo cosmético, de la que se meriendan temporadas en una tarde y de las que siempre van con prisa por añadir una serie más a la rutina, pero llegan puntual.
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