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La nutrición es un tema complejo, que requiere de atender múltiples factores, entre estos el mantener en buen nivel los minerales que el cuerpo necesita, como es el potasio.
Este mineral es esencial para la salud, pues desempeña varias funciones en el organismo, así que su consumo adecuado puede influir de manera importante en el bienestar general.
¿Cuál es la función del potasio en el organismo?
En una consulta a la inteligencia artificial de ChatGPT, la plataforma explicó los beneficios de este mineral y cómo asegurarse de obtener suficiente de éste en la dieta diaria.
Regulación de la presión arterial
Este mineral trabaja junto con el sodio para mantener el equilibrio adecuado de los electrolitos en el cuerpo.
Su ingesta puede contribuir a contrarrestar los efectos negativos del sodio en la presión arterial, para así reducir el riesgo de presentar hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
Función muscular y nerviosa
Entre las funciones de este mineral se encuentra la ayuda que da en el contracción muscular, incluido el músculo cardíaco, pues es necesario para la transmisión de los impulsos nervioso en el cuerpo.
“Mantener niveles adecuados de potasio es crucial para garantizar la salud y el funcionamiento óptimo de los músculos y el sistema nervioso”, explica la inteligencia artificial.
Salud ósea y prevención de calambres musculares
La ingesta adecuada de potasio ayuda a prevenir el padecimiento de calambres musculares, en especial cuando se realiza ejercicio intenso o en condiciones de calor extremo, pues a través del sudor se pierden grandes cantidades de este mineral.
Equilibrio de líquidos y la función renal
El potasio es también un electrolito clave que ayuda a la regulación de los líquidos en el cuerpo, en conjunto con el sodio, mantiene la hidratación adecuada y garantiza un equilibrio óptimo de fluidos en las células.
“El potasio es crucial para la función renal adecuada, ya que ayuda a regular la cantidad de agua en el cuerpo y a eliminar los desechos a través de la orina”, añade.
La plataforma recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en potasio, los cuales pueden ser plátanos, naranjas, espinacas, patatas, aguacates, tomates, yogur, salmón y albaricoques, entre otros; para así gozar de los beneficios que tiene para la salud y el correcto funcionamiento del organismo.
