Categoria:

El superalimento de moda en Galicia es gallego, rico en fibra y muy bajo en calorías

Autor: R. S.

Si hay algo que gusta de Galicia, además de su cultura y sus paisajes, es la gastronomía. El pulpo, la empanada, los mariscos… Los platos gallegos siempre conquistan a todos aquellos que vienen a visitarnos y, entre nosotros, hay uno que triunfa. Un buen plato de cocido gallego no puede faltar en nuestra mesa un par de veces por mes. Eso sí, debe llevar grelos.

Esta verdura la podemos encontrar en la mayoría de las huertas gallegas y está cargada de propiedades y un montón de beneficios para la salud. Si hay algo por lo que destacan los grelos es por ser ricos en nutrientes y muy bajos en calorías. Sólo contienen 32 calorías por cada 100 gramos.

En cuanto a vitaminas y minerales, destaca en vitamina A, C y K, así como en calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y nitrato. Además, esta cargado de propiedades antioxidantes y anticancerígenas

Los grelos, una fuente de beneficios infinita

El consumo de grelos puede ayudar a mantener la piel y el cabello sanos debido a su alto contenido de vitamina A y a crear y mantener mejor el colágeno, que tiene entre sus principales funciones proporcionar la estructura a la piel y el cabello.

Una de las cocineras cociendo los quinientos kilos de grelos / f. once

Una de las cocineras cociendo los quinientos kilos de grelos / f. once / suso souto

Está cargado de vitamina K y calcio, por lo que es perfecto para prevenir la osteoporosis. Su consumo adecuado puede beneficiar la salud ósea al mejorar la absorción de calcio

Los grelos contienen colina, un nutriente importante para ayudar a conciliar el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memoria. También ayuda en la absorción de grasa y reduce la inflamación crónica. Además regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Te puede interesar también
coge-dato:-las-mejores-series-en-lo-que-va-del-2024
Estados Unidos

Coge dato: Las mejores series en lo que va del 2024

Lapatilla marzo 28 2024, 3:12 pm The gentlemen IMDb. Y las mejores series del 2024 son… Por GQ Este año apenas comienza, pero, como ya es tradición, los primeros meses arrancaron con el estreno de grandes series en las distintas plataformas de streaming. El año inició con el esperado estreno de True Detective: Tierra Nocturna, que es una

Leer Más >>
¿puede-gmt-repetir-su-subida-del-70%-para-cruzar-el-dolar?
Economía y Negocios

¿Puede GMT repetir su subida del 70% para cruzar el dólar?

Publicado en: marzo 29, 2024 GMT superó la zona de resistencia que rechazó a los alcistas a principios de este mes. Las métricas reflejaron un sesgo alcista saludable, pero las ganancias sostenidas podrían depender de una ruptura de Bitcoin. paso [GMT] registró ganancias descomunales en los últimos ocho días. Desde el mínimo del 20 de

Leer Más >>

¿Quieres hablar con nosotros en cabina?

Nuestros Horarios en el Estudio:

9am a 11am | 12m a 1pm | 4 a 5 pm | 5 a 6pm

horario del pacifico