SAN JOSÉ, CA.- Aldo Ortiz, un emprendedor originario de Pátzcuaro, Michoacán, ha llevado su pasión por la panadería desde México hasta Estados Unidos, donde ha convertido su sueño en realidad al montar una panadería sobre ruedas en la ciudad.
Aldo, quien nació en Estados Unidos pero pasó gran parte de su infancia y juventud en México, encontró la inspiración para su negocio mientras vivía en Estados Unidos.
En una entrevista exclusiva con Noticias Univision 14, compartió su historia de cómo decidió emprender su aventura en la panadería y cómo ha logrado construir un exitoso negocio sobre ruedas.
“La idea de montar la panadería en un vehículo surgió porque, en primer lugar, abrir una panadería tradicional es bastante costoso”, explicó Aldo.
“Mi tío me está ayudando, así que no me preocupo por el pan en este momento, y la verdad es que es una idea muy buena”.
Una familia de panaderos
Después de adquirir una camioneta y arreglarla, Aldo aprovechó la experiencia de varios tíos que son panaderos en su familia.
“Mi papá era panadero, mi abuelo era panadero, y ahora yo también lo soy. He estado haciendo pan desde los 20 años, así que ya tengo ocho años de experiencia en esto”, compartió Aldo.
La panadería móvil de Aldo ofrece una variedad de productos, desde panes tradicionales hasta pasteles y bollería.
Durante una breve conversación mientras atendía a sus clientes, Aldo se mostró entusiasta por el negocio:
“Hace media hora que comencé y ya hemos vendido alrededor de 200 dólares, así que no me puedo quejar. Estamos aquí hasta las 8 de la noche, así que tenemos cuatro horas para atender a nuestros clientes”.
Se mueve por la ciudad y usa las redes sociales
Lo que hace que la panadería de Aldo sea única es su movilidad. Cambia de ubicación todos los días y utiliza las redes sociales para mantener informados a sus clientes sobre su paradero.
“Publico un nuevo post en mi historia de Instagram todos los días con la ubicación y el horario en que estaré en cada lugar. Así es como la gente me encuentra”, explicó Aldo.
Además de sus redes sociales, Aldo comparte videos de su proceso de horneado para demostrar que su pan es fresco y casero.
Su dedicación y pasión por la panadería se reflejan en cada producto que ofrece a sus clientes.
Quiere crecer su negocio
Aldo no solo se enfoca en su negocio actual, sino que también tiene planes de crecimiento en mente.
“Tenemos planes de ofrecer ponencias en el área de la bahía y seguir adelante. Agradezco a todos por apoyarnos, porque gracias a ustedes estamos donde estamos hoy”, expresó Aldo.
Finalmente, Aldo compartió un consejo para otros emprendedores:
“El miedo no te lleva a ningún lado. Hay que arriesgarse, aprender de las pérdidas y ganancias, y seguir adelante. No importa si funciona o no, siempre hay ganancias en aprender y mejorar”.
Aldo Ortiz, un emprendedor con raíces en Pátzcuaro, está demostrando que el amor por la panadería y la determinación pueden llevar a grandes éxitos, incluso en un negocio sobre ruedas en Estados Unidos.
Para obtener más información sobre su negocio y conocer su horario diario, puedes seguir a Aldo en Instagram en Panápolis Panadería.
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