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El alimento vegetal que parece sano pero los médicos piden no comer: “Puede provocar diabetes”

Autor: Rosa Campos

La diabetes, una enfermedad crónica caracterizada por niveles elevados de azúcar en la sangre, se ha convertido en una epidemia global silenciosa. Afecta a millones de personas y conlleva un alto costo económico y humano. Las complicaciones, que incluyen enfermedades cardíacas, daño renal, problemas de visión y amputaciones, están causando estragos en la calidad de vida de quienes la padecen.

Uno de los principales factores que contribuyen al aumento de la diabetes tipo 2 es el estilo de vida moderno. La falta de actividad física, una dieta rica en azúcares y grasas, y el estrés constante son factores que aumentan el riesgo de desarrollar esta forma de diabetes. La prevención es clave, y adoptar un estilo de vida saludable puede ayudar a reducir significativamente el riesgo.

Diagnóstico y tratamiento tempranos

Medico de un hospital durante la pandemia Covid-19

Medico de un hospital durante la pandemia Covid-19 / Pablo Jarrín

El diagnóstico temprano es esencial para controlar la diabetes. Pruebas regulares de azúcar en la sangre y una atención médica adecuada son fundamentales. Para las personas con diabetes, el tratamiento consiste en una combinación de cambios en la dieta, actividad física, medicamentos y, en algunos casos, insulina. La gestión cuidadosa de la enfermedad puede prevenir complicaciones graves.

La educación y la concienciación son armas poderosas en la lucha contra la diabetes. Es fundamental que las personas comprendan los riesgos y sepan cómo llevar un estilo de vida saludable. Las campañas de información y las políticas de salud pública desempeñan un papel vital en la prevención y el control de la enfermedad.

La investigación médica está en constante evolución y hay esperanza en la búsqueda de mejores tratamientos y, quizás algún día, una cura para la diabetes. Se están realizando avances en terapias con células madre, sistemas de monitoreo continuo de glucosa y medicamentos innovadores que pueden mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes.

La patata cocida no debe comerse en abundancia

El agua de hervir las patatas no debe acabar nunca en la basura o el sumidero

El agua de hervir las patatas no debe acabar nunca en la basura o el sumidero / Pixabay

Lo primero que se le recomienda comer a una persona enferma suele ser una patata cocida. Y es un buen aliado, pero cuidado con las cantidades. Hans Arús ha desvelado en Aruser@s que la recomendación de los médicos es no abusar de este ingrediente… por el riesgo de sufrir diabetes.

“Los doctores nos han pedido que no comamos en abundancia patata cocida debido a que es un carbohidrato con alto índice glucémico que se traslada de manera rápida a la sangre y provoca que el páncreas tenga que compensar con insulina de manera rápida, y esto puede provocar diabetes“, es la explicación que ha dado. Esto no quiere decir que otras formas de comer patata sean mejor, sino que no nos pasemos de cantidades porque aunque la mona se vista de seda mona se queda.

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