Si piensas en snacks o aperitivos, probablemente se te vengan a la cabeza muchos productos procesados, ricos en azcares y que no son recomendables dentro de una dieta sana. Sin embargo, tambin existen snacks saludables que son compatibles con cuidar tu salud y que puedes picar entre horas para saciar tu hambre.
Qu snacks saludables puedo comer entre horas?
El doctor Borja Bandera, especialista en endocrinologa y nutricin, comparte en su canal de YouTube una lista de snacks saludables: “La diferencia entre tomar unos buenos snacks saludables o tomar unos malos snacks entre horas puede significar la diferencia entre una buena dieta y una dieta bastante mala o bastante deficiente”. A continuacin encontrars aperitivos sanos que pueden servirte para picar a media maana, por ejemplo. Adems, el mdico destaca que su consumo no detiene la prdida de grasa.
Puedes comer palomitas de maz entre horas y no solo en el cine
Las palomitas de maz se asocian al hecho de ir al cine y a tomarlas con otros productos que no son sanos, como las chucheras y los refrescos azucarados. Sin embargo, son un snack saludable, ya que tienen un buen valor nutricional y una densidad energtica alta. Cuentan con unas 3,6 caloras por gramo, pero el volumen del maz al estallar y convertirse en palomitas hace que generalmente no se consuman en exceso. Este alimento tiene polifenoles, carotenoides, fsforo, magnesio, potasio y fibra. El experto seala que se pueden tomar las palomitas solas o con un poco de sal y aceite, pero no recomienda hacerlo aadiendo caramelo, mantequilla o azcar.
Con las crudits podrs consumir vegetales entre horas de manera sencilla
Las crudits son hortalizas y legumbres que se toman crudas, generalmente cortadas en rodajas, bastones y fragmentos que facilitan su consumo. Se preparan de manera sencilla y abarcan una amplia variedad de sabores. Zanahorias, pimientos, pepinos, calabacines, brcolis, apios, tomates, rbanos, esprragos y endivias son algunos ejemplos de productos que puedes convertir en crudits, con las que aumentar la ingesta de vegetales en tu dieta. Ten cuidado al aadir salsas a estos tentempis: elige una buena vinagreta antes que tomar demasiada mayonesa.
Los frutos secos son un aperitivo clsico y saludable para picar entre horas
Los frutos secos aportan grasas saludables de origen vegetal y sobresalen por su alta densidad energtica. Otra de sus ventajas es que son fciles de transportar. La clave a la hora de comer pistachos, nueces, almendras o cacahuetes, entre otros, es hacerlo con moderacin. Toma raciones pequeas entre horas, ya que se trata de alimentos muy calricos y saciantes. El doctor Bandera seala que entre 30 y 50 gramos por racin son suficientes. Adems, resalta la importancia de elegir frutos secos naturales. Evita los que estn fritos, tostados o mezclados con otros productos y aditivos.
Los yogures proteicos, otra opcin saludable para comer entre horas
Los yogures de protenas o yogures proteicos son otra posibilidad sana y saciante para tomar a media maana o por la tarde. Como alternativa, puedes tomar un yogur griego o un yogur natural y aadir t las protenas. El citado mdico recomienda protena neutra para evitar los edulcorantes, ya que el sabor dulce te puede llevar a comer ms de lo realmente necesario. Con este alimento, te ser ms fcil perder grasas y cubrir tus necesidades de protenas.
Prueba este snack saludable: los encurtidos cuidan tu microbiota
Los encurtidos son determinados alimentos, como frutos, legumbres y hortalizas, que “se marinan en una solucin de vinagre, sal y cultivos bacterianos“, explica el doctor Borja Bandera. Esto hace posible que se puedan conservar durante mucho ms tiempo. Se pueden hacer encurtidos con aceitunas, pepinillos, zanahorias, cebollas, berenjenas y muchos otros productos de origen vegetal. Son un alimento probitico, es decir, que sirve para cuidar la microbiota intestinal. Adems, el vinagre aporta a tu organismo beneficios a nivel metablico.
As puedes tomar frutos rojos, otro snack saludable para picar entre horas
Los frutos rojos son “una joya nutricional”, asegura el citado mdico, que resalta su bajo contenido en azcar simple, su baja densidad energtica, su alta cantidad de compuestos bioactivos, su fibra y su poder saciante. Unos 100 gramos de frutos rojos pueden tener entre 50 y 60 caloras. No tienes por qu tomarlos siempre al natural. Puedes encontrar frutos rojos congelados en los supermercados y meterlos en la batidora para hacer un granizado, que es una bebida sana. Aade una pizca de limn, protena neutra y, si prefieres suavizar su sabor ctrico, un poco de miel.