Una colaboración local condujo a un acuerdo de 10 restaurantes para la cadena de restaurantes de pollo frito en el Área de la Bahía de San Francisco y en Sacramento.
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¡El primer Chicken Guy del famoso chef Guy Fieri en el Área de la Bahía! El restaurante abrirá el jueves 12 de diciembre en American Canyon en el condado de Napa.
El restaurante de comida rápida de 2,800 pies cuadrados y 42 asientos es parte de un acuerdo exclusivo de 10 restaurantes con Chandi Hospitality Group, con sede en Santa Rosa, para abrir los populares restaurantes de pollo tierno en el área de la Bahía de San Francisco y en Sacramento.
“¡Estamos inmensamente orgullosos de abrir nuestro primer Chicken Guy! ubicación, lo que marca el comienzo de nuestra asociación de 10 unidades con esta marca emocionante y en crecimiento”, dijo Sonu Chandi, propietario de Chandi Hospitality Group. “¡Chico Pollo! ofrece una experiencia gastronómica llena de sabor que sabemos que resonará tanto entre los lugareños como entre los visitantes del condado de Napa, y estamos seguros de que rápidamente se convertirá en un elemento básico de la comunidad a medida que expandamos la marca por todo el norte de California”.
El menú centrado en el pollo, creado por los fundadores Fieri y Robert Earl, director ejecutivo de Planet Hollywood, se centra en filetes de pollo frito rebozados y en salmuera, cocinados a presión y servidos con una selección de 10 salsas, incluida la famosa salsa de burro de Fieri, así como Barbacoa de azúcar moreno y bourbon, ranch de suero de leche, ajo parmesano y salsa picante de miel Nashville.
Los sándwiches incluirán el Bourbon Brown Sugar BBQ con filetes de pollo frito o asado, queso pepper jack, salsa especial, ensalada de repollo, pepinillos y chips de barbacoa, todo relleno debajo de un panecillo; Buffalo Mac ‘N’ Cheese con tiras, tocino ahumado, macarrones con queso de búfalo y salsa de ajo y parmesano; y el pollo con pepperoni y parmesano.
El restaurante también ofrece batidos hechos a mano, papas fritas cargadas, chips de pepinillos y albóndigas de pollo frito con tocino ahumado rociados con salsa de burro.
Chandi Hospitality Group actualmente posee siete restaurantes Mountain Mike’s Pizza y supervisa 12 ubicaciones adicionales en todo el norte de California. El grupo también es propietario de Beer Baron Bar & Kitchen en el centro de Santa Rosa, donde anteriormente operaba varios restaurantes adicionales, incluido Bollywood Bar & Clay Oven, que cerró en 2020.
¡El primer chico pollo! Inaugurado en 2018 en Walt Disney World Resort en Orlando, Florida. La cadena ahora tiene ubicaciones adicionales en Florida, así como en la ciudad de Nueva York, Atlantic City y el Caesar’s Palace en Las Vegas. ¡También hay un chico pollo! en el Levi’s Stadium en Santa Clara, pero ese lugar no se considera un restaurante completo ya que tiene un menú limitado y no tiene cocina.
¡El nuevo Chico Pollo! El restaurante en 200 American Canyon Road estará abierto de 11 a.m. a 10 p.m. De domingo a jueves y de 11 a 23 horas. Viernes y sábado. polloguy.com
¡Estén atentos para más detalles sobre Chicken Guy adicional! ubicaciones en el Área de la Bahía.
Puede comunicarse con la editora de comidas Heather Irwin en heather.irwin@pressdemocrat.com. Siga a Heather en Instagram @biteclubeats.
