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Alimentación y salud mental: Una relación importante para el bienestar

Autor: Noticiero 90 Minutos

Salud

Una dieta balanceada tiene un impacto significativo en la salud emocional y mental. Aquí le contamos por qué.

Alimentación y salud mental: Una relación importante para el bienestar

Una dieta balanceada tiene un impacto significativo en la salud emocional y mental. Aquí le contamos por qué.

Una alimentación saludable no se limita solo a la cantidad de calorías, sino a la calidad de los alimentos consumidos, pues la forma en cómo usted se alimenta, podría influir en su salud mental.

Frente a esto, el noticiero 90 Minutos contactó a Jaime Viáfara, nutricionista de la Escuela Nacional del Deporte y líder del programa de Obesidad del Hospital Universitario del Valle, HUV. De acuerdo con Jaime, numerosos estudios respaldan el impacto significativo que ciertos alimentos tienen en nuestra salud emocional.

Por su parte, Jaime dice que, aunque la “comida chatarra”, se caracteriza por ser rica en calorías, tiene un bajo aporte nutricional.

“El exceso en el consumo de estos alimentos está estrechamente relacionado con episodios de ansiedad, depresión y baja autoestima”.

De la misma manera, Viafara resalta la importancia de tener una dieta nutritiva, compuesta por alimentos ricos en nutrientes y variados. Además, recomienda incluir en cada comida una combinación de diferentes grupos de alimentos, como frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos.

“Las comidas más elaboradas, que contienen una variedad de grupos de alimentos, están significativamente asociadas con mejores estados de bienestar emocional”.

Explica.

Igualmente, señala que el colombiano promedio, tiende a tener una dieta que está dominada por carbohidratos, mientras que el consumo de proteínas a menudo se descuida.

“Hay que tener un adecuado consumo de origen animal como lo es el huevo, pollo, pescado, carne. Aunque estos alimentos se han vuelto un poco costosos en nuestro mercado, son indispensables”.

Lea también: Esquizofrenia y el envejecimiento tendrían una base biológica común: Según estudios

  • Foto: Pexels
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Mitos y realidades

Respecto a algunas creencias populares sobre la alimentación, el nutricionista Jaime Viáfara entregó algunas de aclaraciones.

90 Minutos: ¿“Saltarse el desayuno adelgaza“?

Jaime Viáfara: Dejar de comer nunca es bajar de peso, si eso fuera así tan fácil, las dietas sin carbohidratos serían la mejor manera de perder peso.

90 Minutos: ¿”Comer después de las 6 p.m., engorda”

Jaime Viáfara: Falso. Eso depende del estilo de vida, uno tiene algunos momentos del día que es mucho más activo que otros.

90 Minutos: ¿”Beber agua durante las comidas diluye los jugos gástricos y dificulta la digestión”?

Jaime Viáfara: Parcialmente verdadero. Consumir agua junto con las comidas, lo que hace es disminuir la temperatura dentro del estómago. La temperatura alta dentro del estómago es importante para que los alimentos tengan una mejor dirección.

90 Minutos: ¿”Comer siete veces al día es esencial para tener una buena energía”?

Jaime Viáfara: Exagerado. En Colombia tenemos una cultura muy rica, por eso la gente del pacífico que acostumbra comer tres ‘golpes’ al día y no necesita más.

90 Minutos: ¿”Comer fruta en la mañana la convierte”?

Jaime Viáfara: Comer fruta durante cualquier hora del día la convierte en azúcar. Es falso, depende cómo la vayas a comer, pero el azúcar de la fruta siempre será azúcar.

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Colombia

Alarmantes resultados revelados en encuesta sobre Sistema de Salud Colombiano

El sistema de salud en Colombia se encuentra en un panorama complejo, y por lo que la percepción ciudadana se ha visto afectada.

Alarmantes resultados revelados en encuesta sobre Sistema de Salud Colombiano
Especial para 90minutos.co

El sistema de salud en Colombia se encuentra en un panorama complejo, y por lo que la percepción ciudadana se ha visto afectada.

Una reciente encuesta realizada por la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi) en colaboración con Invamer ha arrojado luz sobre las crecientes preocupaciones de la población respecto a la calidad y accesibilidad del sistema de salud del país.

Este estudio, efectuado el 17 de febrero de 2024, coincide con el debate en torno al proyecto de reforma sanitaria propuesto por el Gobierno Petro.

Uno de los hallazgos más destacados es la disminución significativa en la percepción positiva sobre el acceso al sistema de salud. Esta pasó del 73% en 2023 al 61% en 2024.

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Preocupaciones y desafíos identificados

El análisis resalta varios aspectos que contribuyen a esta percepción, incluyendo intervenciones en Entidades Promotoras de Salud (EPS), interrogantes sobre la distribución de medicamentos por parte de Colsanitas y la preocupación por la posible desfinanciación del sistema.

El presidente de la Andi, Bruce Mac Master, enfatizó la complejidad del sistema de salud colombiano y la necesidad de proteger los logros alcanzados.

A pesar de reconocer los desafíos recientes, Mac Master subrayó la efectividad del sistema, describiéndolo como “sofisticado, articulado y coherente”.

Fortalezas y debilidades

La encuesta señala que, aunque el 67% de los encuestados afirma haber tenido acceso al sistema cuando lo necesitaba, existe una disminución de 12 puntos en este aspecto.

La atención médica, la calidad de las instalaciones y la protección financiera fueron identificadas como fortalezas, mientras que la oportunidad para la asignación de citas fue señalada como la principal debilidad.

Preferencias sobre reformas y desconfianza en el sector público

La mayoría de los encuestados (65% en 2024) favorece ajustes graduales sobre una reforma total al sistema de salud.

Además, existe una marcada desconfianza hacia un sistema de salud completamente público, con un 64% de los participantes oponiéndose a renunciar a sus servicios actuales para afiliarse a un sistema estatal.

Percepción regional y llamados a la acción

La situación varía por regiones, siendo la región suroccidental la más afectada, con una reducción drástica en la disponibilidad para acceder al sistema.

Estos resultados subrayan la urgencia de abordar los desafíos del sistema de salud colombiano, no solo en términos de financiación y eficacia, sino también en cuanto a su percepción pública.

A pesar de los obstáculos identificados, la encuesta también destaca la continua valoración de aspectos clave del sistema, como la calidad del personal médico y la infraestructura sanitaria, así como la cobertura financiera ofrecida por el Estado.

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Salud

Esquizofrenia y el envejecimiento tendrían una base biológica común: Según estudios

El trastorno que afecta la capacidad de una persona para pensar presentaría una similitud con el proceso de envejecimiento natural en los seres humanos.

Esquizofrenia y el envejecimiento tendrían una base biológica común: Según estudios
EFE/Darek Delmanowicz

El trastorno que afecta la capacidad de una persona para pensar presentaría una similitud con el proceso de envejecimiento natural en los seres humanos.

Un equipo de científicos ha descubierto que los ancianos y las personas con esquizofrenia tienen una serie de cambios en la actividad genética del tejido cerebral “sorprendentemente” similar, lo que sugiere que su deterioro cognitivo podría tener una misma base biológica. 

Asimismo, los detalles del estudio, realizado por investigadores del Instituto Broad del MIT y Harvard, de la Facultad de Medicina de Harvard y del Hospital McLean; se han publicado este miércoles en la revista Nature. 

Por su parte, el equipo analizó la expresión génica de más de un millón de células de tejido cerebral post mortem de 191 personas (con esquizofrenia y sin ella). 

En consecuencia, descubrieron que, en comparación con individuos sanos o jóvenes, en las personas con esquizofrenia y en los ancianos sin esquizofrenia, los astrocitos y las neuronas (dos tipos de células cerebrales) reducían la expresión de genes que sustentan las sinapsis (uniones entre neuronas).

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También vieron que cuando las neuronas reducían la expresión de ciertos genes relacionados con las sinapsis, los astrocitos cambiaban de forma similar la expresión de otros genes distintos que favorecen las sinapsis; una serie de cambios coordinados que denominaron SNAP (Programa Sináptico Neuronal y Astrocitario).

Foto: Archivo de referencia

Coordinación de neuronas en personas sanas

Incluso en las personas sanas y jóvenes, la expresión de los genes SNAP siempre aumentaba o disminuía de forma coordinada en sus neuronas y astrocitos. 

“Estos tipos celulares no actúan como entidades independientes, sino que están estrechamente coordinados. La fuerza de esas relaciones nos dejó sin aliento” 

Señala a Steve McCarroll, coautor y miembro del Instituto Broad. 

Las alucinaciones y delirios provocados por la esquizofrenia pueden tratarse, al menos en parte, con medicamentos específicos pero el deterioro cognitivo que causa esta patología. Además, esto también se produce en el envejecimiento; no tienen tratamientos eficaces. 

Estos hallazgos sugieren que los cambios cognitivos en ambas afecciones podrían implicar alteraciones celulares y moleculares similares en el cerebro, lo que ofrece posibles pistas terapéuticas.

El estudio del SNAP revela importantes relaciones entre la vejez y el trastorno 

El cerebro funciona en gran parte porque las neuronas se conectan con otras neuronas en las sinapsis. 

De igual manera, el cerebro forma constantemente nuevas sinapsis y elimina las antiguas. Asimismo, los científicos creen que las nuevas sinapsis ayudan a los cerebros a mantenerse flexibles, y varios estudios han demostrado que muchos factores genéticos relacionados con la esquizofrenia implican a genes que contribuyen a la función de las sinapsis. 

Por ende, para averiguar algo más, en el nuevo estudio, el equipo estudió 1,2 millones de células de casi 200 personas y descubrieron que cuando las neuronas aumentaban la expresión de genes que codifican partes de las sinapsis; los astrocitos aumentaban la expresión de un conjunto distinto de genes implicados en la función sináptica. 

Estos genes, que conforman el programa SNAP, incluían muchos factores de riesgo de esquizofrenia previamente identificados.

Esquizofrenia, trastorno que requiere de atención.

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Salud

La tendencia del lifting facial en Cali como alternativa estética

En Cali, el lifting facial ha ganado popularidad como alternativa al botox, ofreciendo resultados naturales. Con técnicas avanzadas, este procedimiento restaura la firmeza y la juventud de la piel facial, atrayendo a aquellos que desean rejuvenecer su apariencia sin comprometer su aspecto natural.

La tendencia del lifting facial en Cali como alternativa estética
Foto de unsplash

En Cali, el lifting facial ha ganado popularidad como alternativa al botox, ofreciendo resultados naturales. Con técnicas avanzadas, este procedimiento restaura la firmeza y la juventud de la piel facial, atrayendo a aquellos que desean rejuvenecer su apariencia sin comprometer su aspecto natural.

El lifting facial ha surgido como una opción en tendencia en el mundo de la estética en Cali, desafiando la prevalencia del botox.

Con técnicas avanzadas y resultados notables, este procedimiento ofrece una alternativa a aquellos que buscan rejuvenecer su apariencia sin recurrir a inyecciones de toxina botulínica.

En la Sucursal del Cielo, donde la belleza y el cuidado personal son valores arraigados, el lifting facial ha ganado terreno.

La tendencia hacia este procedimiento se debe en gran parte a su capacidad para restaurar la juventud y la firmeza de la piel facial de una manera natural.

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A diferencia del botox, que actúa temporalmente relajando los músculos faciales; el lifting facial se centra en abordar los signos visibles del envejecimiento al reafirmar los tejidos y restaurar la estructura subyacente de la cara.

Las técnicas avanzadas empleadas por los especialistas estéticos en Cali; permiten resultados que son notoriamente más naturales, evitando la apariencia de rigidez o exageración que a veces se asocia con el botox.

La esteticista caleña, Esperanza Ramos; propietaria del centro de estética ‘Lfigurette’, explica más a fondo de qué trata este reciente procedimiento y cuáles son sus beneficios.

“Es una técnica no invasiva, que nos ayuda a mejorar la apariencia de la piel en cara, cuello y cabeza. Es una técnica que se trabaja sobre músculo, tendones y huesos, hay estiramiento en todos los músculos que intervienen en la cara. Ayuda a que mejoren líneas de expresión, a drenar y a activar el colágeno y la elastina; dando más vida a la piel y ayudando a tratar las arrugas que van apareciendo y aumentando con los años”.

Esperanza Ramos.

Este procedimiento ofrece una solución integral al rejuvenecimiento facial, ya que no solo trata las arrugas y las líneas de expresión, sino que también restaura la vitalidad perdida en la piel y los músculos faciales.

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Los caleños que buscan mantener una apariencia juvenil y fresca están recurriendo cada vez más al lifting facial como una forma de lograr sus objetivos estéticos sin comprometer su aspecto natural.

El lifting facial se ha convertido en una opción popular en Cali para aquellos que desean rejuvenecer su apariencia sin recurrir al botox.

Con resultados naturales y técnicas avanzadas, este procedimiento ofrece una manera efectiva de restaurar la juventud y la firmeza de la piel facial, manteniendo la belleza característica de la región.

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