Estos bares de vinos naturales de San Francisco ofrecen notas únicas, una visión nostálgica del vino y muchas buenas vibraciones.
San Francisco está experimentando una especie de renacimiento en lo que se refiere al vino natural. Cada vez hay más vinotecas que incluyen vino natural en sus menús, y los habitantes de San Francisco no se cansan de probarlo.
Vino natural es un término amplio, pero esencialmente se refiere a no añadir nada artificial al vino o a las uvas durante el proceso de vinificación. El resultado son sabores terrosos que pueden ofrecer más variedad que un vino típico. No te sorprendas si tu vino parece un poco turbio; ésta es otra característica del vino natural.
Los entendidos en vino llevan años bebiendo vino natural y, aunque para algunos pueda parecer una tendencia emergente, dista mucho de ser nueva. El vino natural suele elaborarse con métodos tradicionales de vinificación que existían mucho antes de que se introdujeran los aditivos.
1. Woods Beer and Wine Co.
Woods Beer and Wine Co. tiene cuatro establecimientos en varios barrios de San Francisco y uno en Treasure Island. La fábrica elabora su propio vino y cerveza naturales en la propia Bay Area. Cada lugar tiene su propio ambiente, pero puedes esperar un ambiente cálido con bebidas artesanales de la Bay Area.
📍Woods Cervecería, 3801 18th St, San Francisco, CA 94114
📍Outbound, 4045 Judah St, San Francisco, CA 94122
📍Polk Station, 2255 Polk St, San Francisco, CA 94109
📍Lowside, 530 Haight St, San Francisco, CA 94117
📍Island Club, 1 Avenue of the Palms, San Francisco, CA 94130
2. Sluts Wine Bar
Éste no es el típico bar de vinos. Sluts es perfectamente provocativa, con un letrero de neón que dice «escupe o traga», una decoración ecléctica y, para el acto principal, una barra en el centro. En este bar de vinos se celebran regularmente espectáculos de baile en barra, e incluso todos los martes se celebra un evento de barra libre, por si quieres poner a prueba tus habilidades de baile en barra ante el público.
📍1116 Folsom St, San Francisco, CA 94103
3. Bar a Tiempo Parcial
Una enorme bola de discoteca, luces de colores que se filtran a través de una niebla brumosa y ritmos de sintetizador funky te reciben cuando entras en el Bar Part Time. El bar tiene una gran selección de vinos naturales, servidos en copas pequeñas. Puedes sentarte en una cabina para disfrutar del vino o mezclarte en la pista de baile.
📍 496 14th St, San Francisco, CA 94103
4. Vino de Tofino
Tofino Wine está situado en el tranquilo barrio de Inner Richmond y ofrece una selección de más de 1.000 vinos. El bar y el espacio comercial son amplios y luminosos, con paredes de vino que rodean pequeñas mesas. Tofino Wine centra su selección en vinos naturales y pequeños viñedos de California.
📍2696 Geary Blvd, San Francisco, CA, 94118
5. Arcana
Lo primero que notas en este bar de vinos de la Misión son las plantas. El bar está rodeado de grandes plantas frondosas, mientras que los techos de 6 metros se elevan sobre la moderna barra y las cómodas mesas. Arcana sirve algo más que vino natural; los clientes pueden disfrutar de la comida, comprar plantas e incluso asistir a algún espectáculo o actuación. Si no puedes saciarte de su vino, el bar va a lanzar un club de vinos, en el que los socios reciben tres botellas al mes seleccionadas a mano por los conservadores.
📍2512 Mission St, San Francisco, CA 94110
6. Key Klub
Este restaurante de Nob Hill sirve comida de bar de lujo con un toque elegante para complementar el vino natural del menú. El bar de vinos tiene un ambiente cálido y acogedor, con grandes farolillos de papel colgados sobre la barra. Algunos platos destacados de su carta son las albóndigas de cordero, un aperitivo de burrata y un delicioso queso a la parrilla.
📍850 Bush St, San Francisco, CA 94108
7. Espalda con espalda
Este elegante bar de vinos de Nob Hill ofrece comida reconfortante, música y un ambiente cálido. Back to Back tiene una larga historia en Nob Hill, la familia del propietario forma parte del barrio desde hace tres generaciones. El menú incluye pizza al horno de leña y pequeños bocados. Los clientes pueden disfrutar del vino mientras escuchan la gran colección de vinilos, además de algún que otro concierto de jazz en directo.
📍1257 Taylor St, San Francisco, CA 94108
8. Birba
Este acogedor bar de vinos de Hayes Valley cuenta con un encantador patio al aire libre, perfecto para las noches cálidas. El menú del bar está repleto de pequeños bocados como hummus, huevos endiablados y dip de salmón ahumado. Además, la amplia colección de vinos significa que siempre tendrás algo nuevo que probar cuando vuelvas.
📍458 Grove St, San Francisco, CA 94102
9. La lavandería
Este restaurante sin reservas lo hace todo (excepto la colada). Bagels por la mañana, Pizza, cerveza y vino natural por la noche. El bar también cuenta con un club de vinos en el que los socios reciben tres botellas al mes para ampliar su colección de vinos. Además, el encantador bar está situado cerca de Teatro Balboa para que puedas comer pizza y vino después de ver una película.
📍3725 Balboa St, San Francisco, CA 94121
