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¿Cuáles son las mejores dietas para la salud según los expertos?

Autor: FERNANDO GUEVARA

La Organización Mundial de la Salud señala que llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos y hoy te diremos cuáles son las mejores dietas para la salud según la ciencia.

Hay diferentes dietas que son populares alrededor del mundo, pero ¿sabes cuáles son las mejores según la ciencia? A continuación, te las decimos.

¿Cuáles son las mejores dietas para la salud según los expertos?

Un total de 43 especialistas en nutrición votaron entre 30 dietas para establecer las mejores para este 2024 en la revista estadounidense News & World Report que cada año determina las mejores dietas.

Estas son las mejores dietas de acuerdo con los expertos:

  • Dieta mediterránea

Con un puntaje de 85.1%, se eligió por sétimo año consecutivo a la dieta mediterránea como la mejor y esta es una forma de alimentación que prioriza el consumo de alimentos frescos y naturales, basándose en los sabores y tradiciones de la región, beneficiando la salud en general.

La dieta mediterránea prioriza el aceite de oliva como principal fuente de grasas, además de las frutas vegetales, legumbres, cereales integrales, semillas, frutos secos y pescados, evitando los productos industriales nocivos para la salud. Este tipo de alimentación reduce el riesgo de contraer enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y enfermedades degenerativas.

(Foto: Canva)
  • Dieta DASH

La dieta DASH fue votada por el 75.4% de los expertos lo que la llevó a ocupar el segundo lugar en el ranking y este plan de alimentación tiene como objetivo principal ayudar a controlar la hipertensión arterial, priorizando el consumo de verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, oleaginosas, así como proteínas bajas en grasas y lácteos.

Los beneficios de la dieta DASH se dan gracias a los nutrientes presentes en estos alimentos, como el potasio, magnesio, calcio y fibra que favorecen la disminución de la presión arterial.

  • Dieta MIND

El 60.7% de los expertos votaron por este tipo de alimentación y la dieta MIND se basa en un híbrido de las dietas mediterráneas y DASH cuyo objetivo es reducir la demencia y la disminución de la salud cerebral que suele ocurrir a medida que pasan los años.

(Foto: Canva)
  • Dieta de la Clínica Mayo

El 55.3% de los expertos votó a favor de esta dieta y así logro ubicarse en el cuarto lugar de la clasificación y el plan está enfocado en un programa de 12 semanas para la pérdida de peso a largo plazo y adquirir nuevos hábitos para un estilo de vida saludable.

  • Dieta flexitariana

El 53.6% de los expertos votó por esta dieta y consiste en el consumo principal de vegetales con la inclusión de productos animales. Admite, de vez en cuando, carne de res, pescado, aves, huevo u otra proteína animal.

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