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Para los más golosos, dejar de consumir azúcar es una tarea imposible de cumplir. Sin embargo, conviene saber cuáles son las consecuencias del exceso de azúcar en nuestro cuerpo, ya que esto puede derivar en diversas enfermedades y problemas de salud. “El azúcar se convierte en glucosa en el cuerpo, proporcionando energía a nuestras células“, aseguran los expertos de Longevity Hub by Clinique La Prairie. Pero, ¿qué pasa cuando tu cuerpo tiene que gestionar más azúcar de la cuenta? Esta es la solución que proponen los expertos para no llegar a ese punto.
“Un exceso de glucosa puede ser perjudicial para nuestra salud. Es por esta razón que nuestro cuerpo trata de almacenar siempre el exceso de glucosa, pero cuando los depósitos ya están llenos, el exceso de glucosa se guarda en forma de grasa”, explican desde el centro de bienestar madrileño.
Prevenir ese exceso de azúcar es crucial para que nuestro cuerpo tenga unos niveles de glucosa (y niveles de energía) estables, pero también para “evitar picos de insulina y resistencia a la insulina a largo plazo, y para mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas“, añaden los expertos.
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Las consecuencias del exceso de azúcar en nuestro cuerpo
Las consecuencias de ese consumo excesivo es que puede llevar “a la resistencia a la insulina”, explican desde la clínica. Es decir, a que necesitemos más insulina para mantener unos niveles adecuados de glucosa en sangre, lo que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
También puede “fomentar un aumento de la masa grasa y derivar en estados de obesidad”, añaden los expertos.
Además, desde Longevity Hub by Clinique La Prairie, también advierten que tanto “la resistencia a la insulina como la obesidad pueden ir dañando internamente y de forma silenciosa nuestro organismo, generar inflamación crónica de bajo grado y aumentar el riesgo de sufrir problemas hepáticos como la enfermedad del hígado graso no alcohólico, enfermedades cardiovasculares, o ciertos tipos de cáncer”.
Alternativas para endulzar las comidas sin necesidad de echarle azúcar
Tras conocer todas las consecuencias que puede traer el exceso de azúcar y ver cómo influye en el organismo, es necesario saber cuáles son las alternativas para mantener una buena relación con el azúcar. “Más que sustituirlo, lo ideal sería educar a nuestro paladar para que disfrute de los sabores de la comida y no busque alimentos tan dulces”, recomiendan desde el centro de bienestar.
Una buena opción para endulzara algunas preparaciones puede ser utilizar endulzantes naturales con moderación, como la frutas frescas o secas, como los dátiles o las pasas, ya que aportan dulzor, pero también aportan fibra.
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