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Muchas de nosotras pasamos épocas en las que se nos cae el pelo más de lo normal y pensamos, ¿por qué se me cae el pelo?, pues los motivos son varios: momentos de estrés, embarazo, un pelo frágil… Es muy importante cuidar nuestro pelo con buenos productos y más todavía ahora en verano ya que se seca y se daña por la playa y el sol. Seguro que has probado champús anticaída o suplementos para fortalecer el pelo, y aunque estas cosas sí son efectivas, la alimentación es la clave para evitar la caída del cabello.
Hemos podido entrevistar a la nutricionista y farmacéutica Paula Martín Clares, @farmanutribypaula con motivo del éxito de su primer libro La salud de tu piel está en lo que comes, que ya va por su tercera edición. Y es que, si introducimos ciertos cambios específicos en nuestra dieta podremos mejorar el aspecto y la salud de nuestra piel y también de nuestro pelo. La experta en nutrición nos ha confesado el mejor alimento que podemos comer para prevenir la caída del pelo y seguro que lo tienes en casa.
¿Qué alimento sirve para tener un pelo más sano?
“Para lucir un cabello sano y fuerte debemos dar a nuestro cuerpo los alimentos necesarios con suficientes proteínas, vitaminas y minerales. Para ello, son necesarios una serie de nutrientes que tenemos que introducir en nuestro cuerpo con los alimentos, como es el caso de la biotina, el zinc, el hierro y las vitaminas A, B, C y E. Y uno de los alimentos que contiene todas estas es el salmón y por eso me quedaría con él”.
ZENITH ‘La salud de tu piel está en lo que comes: Descubre el poder de la nutrición para sentirte joven por dentro y por fuera’
Por qué el salmón evita la caída del pelo
“El salmón es un pescado muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales esenciales para el organismo, y muy beneficioso para lucir un pelo sano, fortalecido y evitar su caída”, declara la experta en nutrición.
Fuente de ácidos grasos
“El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener los folículos pilosos y el cuero cabelludo hidratados, promoviendo un cabello fuerte y brillante, evitan que se reseque el cabello y lo hacen crecer fuerte, sano y con brillo”.
Rico en proteínas
La nutricionista Paula Martín revela que “también es rico en proteínas (queratina), su consumo es básico para el crecimiento sano del cabello”.
Rico en vitamina B
El salmón “también es rico en vitaminas del grupo B, que se encargan de asegurar la correcta producción de sebo, previenen la deshidratación capilar asegurando oxigenación de los folículos piloso, evitan la caída capilar y favorecen el crecimiento del cabello”.
Rico en vitamina D
“Es rico en vitamina D. Un déficit de vitamina D se ha asociado con la pérdida de cabello. El salmón es una buena fuente de esta vitamina, lo que puede contribuir a mantener el cabello saludable”.
Rico en vitamina C
Este pescado “también es rico en vitamina un gran antioxidante que ayuda a proteger el cabello del daño de los radicales libres y puede mejorar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, promoviendo el crecimiento del cabello”.
Rico en zinc y selenio
“Y no podemos olvidar que también es rico en dos minerales estrellas para lucir el cabello sano: el selenio y el zinc. El selenio nos ayuda con la producción de enzimas antioxidantes y mejorar la función de los folículos pilosos. Y el zinc ayuda en la reparación del tejido capilar y mantiene el buen funcionamiento de las glándulas sebáceas alrededor de los folículos”.
Soy graduada en Farmacia y Nutrición por la Universidad San Pablo CEU, tengo un MBA en Pharma, Cosmetics and Medical Nutrition por ESAME Pharmaceutical Business School, también tengo un máster en Dermofarmacia y Formulación Cosmética por UNIR, y he cursado una especialización en nutrición deportiva con TECH UNIVERSIY.Cuento con una amplia experiencia como farmacéutica adjunta y nutricionista en oficina de farmacia. Actualmente compagino mi labor divulgativa con mi trabajo la industria cosmética.
Soy creadora de la cuenta de Instagram @farmanutribyPaula, donde divulgo sobre educación nutricional y consejo farmacéutico ante una comunidad de más de 38 mil seguidores. Soy la autora del libro “La salud de tu piel está en lo que comes” de la editorial ZENITH del Grupo Planeta. En España va camino de la tercera edición y en formato electrónico está disponible en todo el mundo.
He aparecido en programas de televisión como ‘Las mañanas de la 1’ en RTVE y ‘Espejo Público’ en Antena3; también he participado en episodios de podcast como ‘Ellas Tienen Química’ o ‘ La belleza es nuestra’.
Soy la CEO y fundadora de INAMI NUTRITION @inaminutrition, el hogar de la nutrición. Un servicio en el que mediante la nutrición, la motivación, la inspiración y la empatía promuevo buenos hábitos de vida para lograr un cambio tanto físico como emocional. Tengo mi su propio canal de Yotube y podcast.
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