La artrosis es una enfermedad degenerativa crnica de las articulaciones que se caracteriza por el desgaste del cartlago articular. Este es un tejido elstico que recubre los extremos de los huesos y les permite moverse sin rozar, cuando se desgasta, los huesos se rozan entre s, lo que causa dolor.
La artrosis puede afectar cualquier articulacin del cuerpo, pero las ms comunes son las de las rodillas, caderas, manos, columna vertebral y pies. Y puede generar tambin rigidez, hinchazn y crepitacin en el rea afectada.
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Esta enfermedad degenerativa an no tiene cura, pero existen algunos mtodos para tratarla y controlarla, por ejemplo a travs de la alimentacin.
La dieta dorada capaz de prevenir la artrosis y cuidar los huesos
Las causas que generan la artrosis an se desconocen, pero podra tratarse de una combinacin de factores genticos, ambientales y mecnicos. Adems, se ha comprobado que suele ser ms comn a medida del envejecimiento y que las mujeres tienen ms probabilidades de contraerla.
Una dieta rica en antioxidantes, polifenoles, fibra, cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y baja en grasas trans y grasas saturadas puede ser la aliada ideal para cuidar la salud de las articulaciones, segn una revisin de la Fundacin Internacional de la Artrosis.
La Fundacin menciona que ante estos cuadros una alimentacin mediterrnea resulta beneficiosa para la artrosis y la salud articular en general.
La especia con propiedades antiinflamatorias para prevenir la artrosis
Los tratamientos contra la artrosis incluyen una serie de hbitos saludables para cuidar los huesos y las articulaciones. Adems de una buena alimentacin, se debe complementar con la prctica regular de actividad fsica, evitar las lesiones y el fortalecimiento de los msculos.
Mantener un peso saludable acompaado de una buena alimentacin, puede reducir el riesgo de contraer artrosis. Para ello se puede incorporar a la dieta una popular especia que es fcil de conseguir y aporta grandes beneficios: el organo.
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El organo es un ingrediente muy utilizado en la cocina que no solo aporta un exquisito sabor, sino que posee muchas propiedades medicinales que ayudan a desinflamar las articulaciones y los huesos.
Se le atribuye al organo propiedades antiinflamatorias y antioxidantes perfectas para disminuir los dolores asociados a la artrosis.
