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CARLA ARAKELIAN
Son muchos los estudios que demuestran que la alimentación cumple un rol fundamental a la hora de aumentar la esperanza de vida, promover el bienestar físico y fortalecer el sistema inmunológico.
En este sentido, la doctora Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Universidad de Harvard, directora del Hospital General de Massachusetts y autora del libro “Calma tu mente con comida: una guía revolucionaria para controlar tu ansiedad”, afirma que la dieta también es importante para la salud mental debido a la conexión intestino-cerebro.
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Según la experta, el intestino y el cerebro están en constante comunicación sobre el apetito, la digestión e incluso el estado de ánimo.
“A medida que se digieren los alimentos, estos interactúan con billones de microbios en el microbioma intestinal y se descomponen en diferentes sustancias que, con el tiempo, afectan nuestro bienestar mental”, asegura al respecto.
Y contó qué sucede en cuando de consumen alimentos poco saludables: “Algunos provocan inflamación en el intestino, lo que puede causar varios síntomas adversos para la salud mental”.
En este caso, Naidoo recomienda modificar la alimentación por una sana y equilibrada que ayude a aliviar estos signos, como la ansiedad.
Por lo tanto, la comida influye en el funcionamiento del cerebro, el estado de ánimo, el manejo del estrés y la salud mental de las personas. También en su calidad de vida.
De acuerdo a la especialista, existen ciertos alimentos, principalmente los que son ricos en omega-3, aminoácidos, vitaminas y minerales, que ayudan a la producción de neurotransmisores.
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Estas sustancias químicas del cerebro transmiten mensajes y regulan cómo nos sentimos como, por ejemplo, la serotonina y dopamina que producen felicidad y motivación.
Si quieres saber qué cambios son necesarios para una mejor salud mental, en este artículo te lo contamos.
Qué cambios en la dieta ayudan a mantener el cerebro sano
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Qué cambios en la dieta ayudan a mantener el cerebro sano
La microbiota es un conjunto de microorganismos en el intestino, que resulta vital para la salud física, ya que facilita procesos como la digestión y la absorción de nutrientes, y mental.
De hecho varias investigaciones señalan que la clave para obtener un estado mental óptimo es a través de una microbiota equilibrada y saludable.
Por lo tanto, uno de los cambios necesarios en la dieta para mantener el cerebro sano es incorporar alimentos ricos en probióticos, como yogur y kéfir, ya que ayuda a restaurar y mantener el equilibrio del microbioma.
Otros de los consejos que ayudan a beneficiar la salud mental son los siguientes:
- Aumentar la fibra dietética: una ingesta elevada de alimentos ricos en fibra dietética, como verduras de hojas verdes, legumbres y cereales integrales, se asoció a un menor desarrollo de depresión de acuerdo a un estudio publicado en “Terapias complementarias en medicina” en 2021.
- Consumir más polifenoles: este compuesto presente en alimentos de origen vegetal, como las las frutas y verduras, posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y fibra, que el cuerpo necesita.
- Utilizar hierbas y especias: agregar este tipo de ingredientes a la comida ayuda a mejorar la salud intestinal y promover una salud cerebral saludable.
- Aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3: alimentos como pescado, mariscos, nueces, semillas y aceites vegetales son beneficiosos para el buen funcionamiento del cerebro y ayudan a disminuir el consumo de azúcares refinados y grasas trans.
Esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.
