Cada 6 de mayo, el mundo conmemora el Día Internacional sin Dietas. Se trata de una fecha crucial para sensibilizar sobre los peligros físicos de los regímenes alimenticios extremos.
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Esta fecha tiene su origen en una valiente iniciativa que tuvo la feminista británica Mary Evans Young en 1992.
La lucha de Mary Evans Young por la aceptación del cuerpo
En su batalla contra la industria de productos dietéticos, Young emergió como una destacada defensora de la conciencia sobre desórdenes alimenticios como la bulimia y la anorexia. La iniciativa de Evans ganó apoyo de grupos feministas en todo el mundo, según un artículo de The Telegram.
El International No Diet Day (INDD), como se le conoce en inglés a este día, promueve la aceptación del cuerpo humano en todas sus formas. Al tiempo que advierte sobre los riesgos asociados con las dietas extremas.
El emblema de la fecha es una cinta de color azul claro que simboliza la solidaridad con esta causa y recuerda al distintivo utilizado en el Día Mundial del Sida, según la revista Letra Media.
Una mirada a los trastornos alimenticios
Los trastornos alimenticios, según la Clínica Mayo, son enfermedades que afectan tanto la salud física como mental, con síntomas que pueden tener un impacto significativo en la vida diaria y la salud emocional. Estos desórdenes, que abarcan problemas en la relación con la comida, el peso y la figura, pueden convertirse en problemas crónicos si no se tratan adecuadamente y, en casos extremos, incluso pueden ser mortales.
Los tipos más comunes de trastornos alimentarios son la anorexia, la bulimia y el trastorno alimentario compulsivo. Cada uno de estos tiene características específicas que afectan la salud física y emocional.
Los antecedentes familiares, la presión social y los problemas de salud mental pueden aumentar el riesgo de desarrollar estos trastornos. Es fundamental buscar ayuda médica si se sospecha de la presencia de un trastorno alimentario, ya que el tratamiento temprano puede marcar la diferencia en el proceso de recuperación.
La anorexia y la bulimia requieren un tratamiento multidisciplinario
Según la experta en nutrición María Soledad de la Torre, un trastorno alimentario implica alteraciones extremas en los hábitos dietéticos diarios. Esto puede manifestarse en la ingesta de cantidades mínimas o excesivas de alimentos.
Para tratar adecuadamente estos trastornos, la psicóloga Fernanda Bermúdez y la nutricionista Jeanette Heredia coinciden en la necesidad de contar con un equipo multidisciplinario de especialistas. Pueden ser nutricionistas, endocrinólogos, psicólogos y psiquiatras, para llevar a cabo una evaluación integral de los pacientes.
Esto permite identificar las causas subyacentes del trastorno y determinar el mejor enfoque para su tratamiento.
