Cuidar nuestra salud cardiovascular es esencial para mantener un estilo de vida saludable. Una de las formas de hacerlo es controlando los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Según un artículo de Medical News Today , hay un plan de 7 comidas diseñado específicamente para hacerlo bajar en tan solo una semana.
Este plan consiste en una dieta estricta diseñada para acomodar tu organismo y mejorar los valores que afectan tu rendimiento y estado físico.
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¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son un tipo de lípido presente en el cuerpo, donde se almacena la mayoría de la grasa. Las personas pueden ingerirlos directamente a través de alimentos como el aceite y la mantequilla.
Cuando las personas consumen más calorías de las que necesitan provenientes de otros alimentos, como los carbohidratos, el exceso de energía se convierte y se almacena en forma de triglicéridos. Estos triglicéridos son una de las principales fuentes de energía del cuerpo.
Consecuencias de tener niveles altos de triglicéridos en la sangre:
Estos son los efectos de contar con altos niveles de triglicéridos en la sangre:
- Resistencia a la insulina
- Obesidad
- Pancreatitis
- Diabetes tipo 2
- Enfermedad cardiovascular
¿Cuáles son los niveles saludables de triglicéridos?
Hay dos niveles deseables de triglicéridos en sangre en ayunas: el primero es inferior a 75 miligramos por decilitro (mg/dl) para niños menores de 10 años, mientras que el segundo es inferior a 90 mg/dl para niños mayores de 10 años y adultos.
Un médico puede diagnosticar a alguien con triglicéridos altos (o hipertrigliceridemia) si sus niveles en sangre en ayunas son consistentemente de 150 mg / dl o más.
¿Qué alimentos son buenos contra los triglicéridos?
Estos son los alimentos que pueden ayudar a reducir los triglicéridos:
- Pescado azul, como sardinas y salmón
- Todas las verduras, especialmente las de hojas verdes.
- Todas las frutas, especialmente cítricos y bayas
- Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, como queso, yogur y leche
- Cereales integrales ricos en fibra, como cebada y arroz integral
- Frijoles, nueces y semillas que contienen fibra y grasas insaturadas y saludables
Cómo es el plan de alimentación de 7 días para bajar los triglicéridos
A continuación, se detalla el plan de alimentación de 7 días para bajar los triglicéridos fácil y rápido.
Día uno
- Desayuno: Avena con leche baja en grasa o leche vegetal, cubierta con bayas y semillas.
- Almuerzo: Sopa de verduras y lentejas con galletas integrales.
- Cena: Curry de tofu y calabaza con arroz de coliflor.
- Colación: Un plátano y almendras.
Día dos
- Desayuno: Salmón, pan integral de centeno y huevo.
- Almuerzo: Sardinas envueltas en pan integral con ensalada y aderezo a base de aceite.
- Cena: Salteado de pollo y verduras con arroz integral.
- Colación: Un huevo cocido y fruta fresca.
Día tres para bajar los triglicéridos
- Desayuno: Tortitas de trigo con yogur desnatado y frutos rojos.
- Almuerzo: Ensalada de espinacas, aguacate y tomate con frijoles negros y quinoa
- Cena: Chile de verduras y frijoles con una guarnición de col.
- Colación: Palitos de apio y mantequilla de almendras.
Día cuatro
- Desayuno: Cereales integrales con leches bajas en grasas o vegetales y fruta fresca.
- Almuerzo: Wrap de cebada con atún, lechuga y tomates.
- Cena: Salmón o caballa a la plancha con verduras al vapor y arroz integral.
- Merienda: Nueces.
Día cinco
- Desayuno: Huevos escalfados sobre tostadas integrales.
- Almuerzo: Un sándwich de atún o pollo hecho con pan integral, hummus y ensalada.
- Cena: Filete a la plancha con verduras al vapor y puré de camote.
- Colación: Ensalada de frutas y yogur griego bajo en grasa.
Día seis
- Desayuno: Tostada integral con aguacate y huevo duro o salmón ahumado.
- Almuerzo: Garbanzos y quinua sobre ensalada verde.
- Cena: Sopa de cebada, verduras y pollo con galletas integrales.
- Colación: Un licuado casero elaborado con yogur griego bajo en grasa y frutos rojos.
Día siete
- Desayuno: Avena con leche vegetal o baja en grasa, acompañados de fruta fresca.
- Almuerzo: Ensalada de sardinas servida sobre un panecillo integral, con ensalada de la huerta.
- Cena: Pasta integral con salsa a base de tomate y frijoles rojos escurridos y ensalada de la huerta.
- Colación: Fresas.
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